锦呜园驴肉汤是以农家小院，休闲度假村，养殖种植为一体的餐饮品牌。锦呜园驴肉汤是本公司经过三年研制，集南北之大成，结合全国各地口味精心熬制，终成一锅鲜汤。
驴肉性平，味酸甘，肉质细嫩，比牛羊肉味道要鲜美，营养更丰富，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，可补虚、补气、补血、滋阴壮阳、安心气。
驴肉虽有这么多优点，但本地喝驴肉汤的却不多，大部分是羊汤、牛肉汤，归其原因大致是驴肉比牛羊肉贵很多，其二是不能适合本地口味。
本公司通过几年的学习与研制，在古法熬汤的基础上配以现代元素，终于推出经济、实惠、汤鲜美味的驴肉汤。